Directivos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa) recorrieron las instalaciones
del Centro de Capacitación de Escobar, en el contexto
de una reunión entre autoridades de FPT y Asociación
Argentina de Transportadores de Hacienda (AATHA).
El director nacional de Salud Animal de ese organismo
estatal, José Luis Ferro, explicó que el Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria «es un organismo
descentralizado, dependiente del Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, encargado
de ejecutar políticas nacionales en materia de sanidad
animal y vegetal e inocuidad de los alimentos, además
de verificar y controlar el cumplimiento de la normativa
vigente».
Agregó el funcionario que «a su vez, es de su competencia
el control de las importaciones, exportaciones
y el tráfico federal de animales vivos, productos y
subproductos de origen animal y vegetal. También tiene
injerencia en la fiscalización de productos fármacoveterinarios,
agroquímicos, fertilizantes y otros».
FPT: ¿Cuál es el compromiso que la organización tiene para
con la capacitación?
José Luis Ferro: El sistema de formación y capacitación
de los agentes del Senasa se encuentra vinculado a
la carrera de los individuos en sus puestos de trabajo.
El Senasa dispone de un Sistema de Capacitación y
Desarrollo de su carrera laboral consistente en créditos
por capacitación que junto a la evaluación del desempeño,
permite el ascenso en escala de mejoras salariales.
Estos compromisos se encuentran respaldados
por el Decreto N° 40 /2007 y la Resolución Senasa N°
1284/2004. A su vez, esta capacitación que fortalece
las competencias y perfiles laborales del personal, mejora
la calidad del servicio público bajo responsabilidad
del Senasa.
FPT ¿Qué opinión tiene sobre la capacitación en el transporte?
JLC: El transporte es un componente estratégico en la
cadena de producción pecuaria, razón por la cual la sanidad
y bienestar de animales vivos, y calidad productos
y subproductos deben asegurarse en este eslabón.
Esto significa que es necesario establecer capacitación
en este sector. Por estos motivos, es importante capacitar
a quienes conducen el transporte, fiscalizando los
productos y velando por la sanidad y bienestar animal,
y en definitiva por la calidad agroalimentaria de lo que
se transporta.
FPT:¿En la actualidad existe alguna capacitación específica
para el transporte de animales?
JLC: No existe capacitación como tal, solamente se verifican
los transportes de animales vivos en el momento de
su habilitación, no procediendo a la misma si la jaula no
reúne condiciones. Hubo algunas charlas el pasado año
ligado al bienestar animal. Las mismas no fueron coordinadas
por el Sistema de Capacitación del Senasa, sino por
el área de Bienestar Animal de nuestro Servicio.
Agroalimentaria (Senasa) recorrieron las instalaciones
del Centro de Capacitación de Escobar, en el contexto
de una reunión entre autoridades de FPT y Asociación
Argentina de Transportadores de Hacienda (AATHA).
El director nacional de Salud Animal de ese organismo
estatal, José Luis Ferro, explicó que el Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria «es un organismo
descentralizado, dependiente del Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, encargado
de ejecutar políticas nacionales en materia de sanidad
animal y vegetal e inocuidad de los alimentos, además
de verificar y controlar el cumplimiento de la normativa
vigente».
Agregó el funcionario que «a su vez, es de su competencia
el control de las importaciones, exportaciones
y el tráfico federal de animales vivos, productos y
subproductos de origen animal y vegetal. También tiene
injerencia en la fiscalización de productos fármacoveterinarios,
agroquímicos, fertilizantes y otros».
FPT: ¿Cuál es el compromiso que la organización tiene para
con la capacitación?
José Luis Ferro: El sistema de formación y capacitación
de los agentes del Senasa se encuentra vinculado a
la carrera de los individuos en sus puestos de trabajo.
El Senasa dispone de un Sistema de Capacitación y
Desarrollo de su carrera laboral consistente en créditos
por capacitación que junto a la evaluación del desempeño,
permite el ascenso en escala de mejoras salariales.
Estos compromisos se encuentran respaldados
por el Decreto N° 40 /2007 y la Resolución Senasa N°
1284/2004. A su vez, esta capacitación que fortalece
las competencias y perfiles laborales del personal, mejora
la calidad del servicio público bajo responsabilidad
del Senasa.
FPT ¿Qué opinión tiene sobre la capacitación en el transporte?
JLC: El transporte es un componente estratégico en la
cadena de producción pecuaria, razón por la cual la sanidad
y bienestar de animales vivos, y calidad productos
y subproductos deben asegurarse en este eslabón.
Esto significa que es necesario establecer capacitación
en este sector. Por estos motivos, es importante capacitar
a quienes conducen el transporte, fiscalizando los
productos y velando por la sanidad y bienestar animal,
y en definitiva por la calidad agroalimentaria de lo que
se transporta.
FPT:¿En la actualidad existe alguna capacitación específica
para el transporte de animales?
JLC: No existe capacitación como tal, solamente se verifican
los transportes de animales vivos en el momento de
su habilitación, no procediendo a la misma si la jaula no
reúne condiciones. Hubo algunas charlas el pasado año
ligado al bienestar animal. Las mismas no fueron coordinadas
por el Sistema de Capacitación del Senasa, sino por
el área de Bienestar Animal de nuestro Servicio.
